Туркменские ученые и специалисты приняли участие в семинаре «Правильное питание- источник здоровой жизни»

07 Апрель 2024

Спорт и здоровье

В Центре технологий Академии наук Туркменистана 5 апреля прошел научно-практический семинар «Правильное питание – источник здоровой жизни», приуроченный к Всемирному дню здоровья. Об этом сообщает «Туркменистан: Золотой век».

В мероприятии приняли участие ученые и специалисты различных учреждений и ведомств страны. Собравшиеся заслушали доклады и сообщения на актуальную тему. В том числе: доктора биологических наук С. К. Дурдыева «Ценные сведения о здоровье и здоровом образе жизни в литературном наследии Махтумкули Фраги», старшего преподавателя Туркменского сельскохозяйственного университета им. С.А.Ниязова, кандидата технических наук Э. Бабаназарова о совершенствовании технологии производства кисломолочных творожных продуктов, педагога того же вуза Я.Ш. Сарыева, представившего улучшенную технологию приготовления варенья из дынь.

О работе по контролю трансизомерных жиров в составе пищевых продуктов проинформировала Б. Мухыева, представляющая Центр общественного здоровья и питания Госсанэпидслужбы Министерства здравоохранения и медицинской промышленности Туркменистана.

С интересными сообщениями по ряду актуальных практических вопросов организации правильного питания выступили представители различных лабораторий Техноцентра АНТ.