Растительным маслам посвящено новое учебное пособие, изданное в Туркменистане

22 Декабрь 2024

Образование

Учебник «Хранение растительных масел» посвящён описанию хранения различных видов растительных масел и их особенностям. В книге представлены технологические процессы складских комплексов, предназначенных для хранения растительных масел. Также объясняются химические и биологические процессы, происходящие в составе масел во время их хранения. Об этом сообщается на сайте Министерства образования Туркменистана.
В учебнике также представлены основные правила приёмки и транспортировки масел, информация, необходимая для их количественного учёта. В нем можно найти информацию о решении задач по полной автоматизации процессов приёмки, хранения и выдачи масел потребителям.
Как отмечает источник, этот учебник предназначен для студентов высших учебных заведений и специалистов в области производства растительных масел.