В Ашхабаде прошёл обучающий тренинг по безопасности пищевых продуктов

05 Март 2025

Экономика

4-5 марта 2025 года в Ашхабаде состоялся обучающий тренинг по безопасности пищевых продуктов, организованный в рамках регионального проекта ФАО "Готовность к пандемии: ответные меры на основе подхода 'Единое здоровье' в Центральной Азии". В мероприятии приняли участие специалисты Государственной ветеринарной службы Туркменистана, в том числе из 5 велаятов страны и города Ашхабад, а также из Научно-производственного центра коневодства г. Аркадаг.
Тренинг был направлен на повышение знаний практикующих ветеринаров и лабораторных специалистов в области безопасности пищевых продуктов, а также на знакомство с методами ветеринарной-санитарной экспертизы продуктов животного происхождения. Особое внимание уделялось рискам, связанным с патогенными микроорганизмами и токсичными материалами.
Модератором мероприятия выступил начальник отдела международных и научных связей Государственной ветеринарной службы Туркменистана Арслан Солтанмырадов. В своем приветственном слове он отметил важность безопасности пищевых продуктов для здоровья общества, устойчивого развития сельского хозяйства и экономической стабильности страны.
Цель тренинга — улучшение национальной системы эпидемического надзора и внедрение лучших международных практик в области обеспечения безопасности пищевых продуктов.